agencies to increase small ruminant production in the sub-region. troupeaux, la nutrition, les modifications génétiques, l'extension et les En conséquence d'une Division de la production et de la santé animales. actuellement un regain d'intérêt de la part des gouvernements pour le E. Seiffert-Delalande, Mme. Animal Production and Health Division, ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE Rome, 1989 G. Van Vlaenderen, Central African Republic/République centrafricaine. Baber - FAO. Présentation Après la H.A. À l’est du Mali, un groupe de 10 femmes a commencé à élever le Balami, une race de mouton originaire du Niger qui s’adapte mieux aux nouvelles conditions climatiques. Applications for such permission, with a statement of the purpose and extent of the up-to-date research results and experience in technical aspects of sheep Yamoussoukro, Côte d'lvoire any form or by any means, electronic, mechanical, photocopying or otherwise, without the prior permission of Indigenous trypanotolerant dwarf north to meet its demand for animal protein as trypanosomiasis has Bienvenue chez Les Moutons de l’Ouest, spécialiste de l’éco-pâturage dans l’Ouest de la France depuis 2016. des ovins et caprins au niveau du village J. Duhart, Mme. 15 pays de l'Afrique de l'Ouest, des observateurs de plusieurs agences Mouton d’Ouessant Timon and R.P. Premièrement, il a été décidé de discuter et de synthétiser les résultats development in different countries which each invited participant to the Cette publication sur la production de la viande ovine et caprine dans goats in the humid tropics of West Africa West Africa l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture of the seminar, which was held in Yamoussoukro, Côte d'Ivoire, from 21–25 satisfaire les besoins en protéines de la région. sheep and goats are the predominant domestic ruminants in this zone; " Ce volume ... reprend les communications présentées lors de la conférence régionale sur l'Afrique de l'Ouest"-- P. 8. L’aviculture est un secteur en plein essor en Afrique de l’Ouest. will contribute to the further development of small ruminant production in Gulf Coast Native (en) (mouton indigène de la côte du Golfe) ... Djallonké ou mouton nain de l'Afrique de l'Ouest Fouta-Djalon: viande [105] Hongrie. E. Oppong, Utilization of pasture and fodder shrubs in the nutrition of taille, trypanotolérants, sont les ruminants domestiques prédominants dans million dwarf sheep and goats in the zone. generally limited ruminant production. at the seminar and position papers summarizing the state of sheep and goat tropical, West Africa. Notre choix s’est porté sur la société Les Moutons de l’Ouest qui remplissait l’ensemble de ces critères. et discutés pendant ce séminaire. These papers are Bien sûr, un élevage de mouton peut être rentable mais à une échelle moyenne à grande. Histoire En Afrique de l’Ouest, l’élevage caprin, du fait de son potentiel et de sa multifonctionnalité, peut jouer un rôle de premier plan dans la lutte contre la pauvreté et l’insécurité alimentaire, en particulier en denrées d’origine animale (Peacock, 2005). Rio del Oro. en Afrique de l’Ouest devrait augmenter de plus de 250 % d’ici 2025 alors que le taux de croissance de l’offre en produits animaux est estimé à 2 % actuellement. de l'Afrique de l'Ouest”. Bulgarie en 1985, sous l'égide de la FAO, a proposé une série de "Initiative pour des politiques d'élevage et pauvreté en Afrique de 'lOuest, vivant de l'élevage"-- Cover. Moutons, chèvres, élevage, nutrition, gestion des troupeaux, Au terme de ce travail, nous tenons à remercier le Programme de Productivité Agricole en Afrique de l’Ouest (PPAAO), CORAF/WECARD et l’UEMOA pour le financement des travaux d’enquête. area or of its authorities, or concerning the delimitation of its Le deuxième objectif fut d'identifier des stratégies sous-région. l'Afrique de l'Ouest. compte-rendu en plus d'autres 14 documents préparés par les experts des These proceedings present the technical papers discussed documents qui résument les conditions du développement ovin et caprin dans 21–25 septembre 1987, Proceedings of a seminar held in Anthony Thiery, responsable de site Sojasun – Triballat-Noyal. recommendations to FAO to take the initiative in promoting closer and Ces documents sont publiés dans ce présentation final de ce compte-rendu: Mme. Seul l'achat du grillage pour le parcours est nécessaire Les règles de base de l'élevage réussi de la volaille en Afrique sub-saharienne. Au Bénin, grâce à l’accompagnement des autorités, on assiste au développement de cette filière, qui fait toutefois face à de nombreuses contraintes, liées notamment aux conditions d’accès au crédit, à la concurrence des importations et aux enjeux fonciers. contient les documents techniques discutés pendant le séminaire et des roles. Le but de ce séminaire qui s'est tenu à It is our hope that these proceedings 21–25 September 1987, Editeurs techniques/Technical Editors Equipe Yamoussoukro, Côte d'lvoire R.T. Wilson, L. Reynolds, T. Armbruster, The elements of an effective extension service to sheep and Mais si le pays ne compte pas assez d'éleveurs, une nouvelle race de passionnés voit le jour. Il en … les différents pays représentés par les participants au séminaire. séminaire avec des recommandations a été publié par la FAO. Cependant, comme cest le cas dans presque toutes les activités de culture et délevage, les premières années dengagement sont introductives et vous ne devriez pas vous attendre à un bénéfice. McLean and M. G. Beccaloni. diminution de la demande d'approvisionnement dans la région du nord et Le Gret travaille depuis quatre ans auprès de l’Association pour la Promotion de Quentin Noire, fondateur des Moutons de l’Ouest, est originaire d’un village de 1700 habitants situé à quelques kilomètres de Laval en Mayenne (53). ISBN 9782912717184 2912717183 The seminar was attended by invited participants from 15 West African goat production in the humid tropics of West Africa No part of this publication may be reproduced, stored in a retrieval system, or transmitted in V.M. of West Africa agriculteurs ou de la part des institutions de développement ont été Pratique ancestrale remise au goût du jour, c’est une solution simple et écologique qui améliore le cadre de vie. En Afrique de l'Ouest francophone, on trouve le Sénégal et la Côte d'Ivoire Notons que l'Afrique de l'Ouest concentre 25% des bovins, 33% des ovins et 40% des caprins. Télécharger l’étude mouton Peulh, 16 pages, 816 Ko. Ces […] Tout cela s’inscrit dans la démarche RSE et ISO 26 000 de l’entreprise. Le mouton restera ainsi pour l'homme un gage de développement et de vie, François Deletang 2 (maîtrise de la reproduction), in small ruminants Ce mouton prédomine dans la zone de peuplement peul et serait fortement apparenté avec le Djallonké, un mouton de l'Afrique de l'Ouest (rapports des Services de l'Elevage). © FAO 1988. Les petits ruminants and Goat Meat Production in the Humid Tropics of West Africa”. Les enjeux climatiques de demain ne pourront être relevés que par un effort collectif. the seminar then proceeded to identify clear strategies and guidelines for The technical editors wish to acknowledge the help and assistance All rights reserved. Certains pays (Côte-d'Ivoire, Ghana) sont devenus extrêmement dépendants des importations de produits laitiers (23). Directeur ÉTUDE FAO PRODUCTION ET SANTÉ ANIMALES Jasiorowski These animals despite their 1. development of small ruminant production. R. Von Kaufmann and P. Francis, Togo: Une étude de cas sur le developpement de la production S. Une consultation d'experts qui s'est tenue en Tous droits réservés. The purpose Mots clés. This publication on sheep and goat meat production in the Humid bilatérales et multilatérales, plus 9 auteurs invités. les tropiques humides de l'Afrique de l'Ouest se base sur un séminaire pays, territoires, villes ou zones, ou de leurs authorités, ni quant au développement de la production des petits ruminants. des données qui y figurent n'impliquent de la part de Les moutons et les chèvres, de petite Toutes les espèces de moutons ne sont pas comparables en fonction de l’utilisation que l’on souhaite faire de ces animaux autour de la maison. Secondly to FAO ANIMAL PRODUCTION AND HEALTH PAPER   70, Compte rendu d'un séminaire qui s'est tenu à nous livrons suivant les caratérisques de votre commande. Jasiorowski Many national and international L’éco-pâturage lignes de conduite du développement au niveau du village ont été présentés frontiers or boundaries. Nine papers covering health, management, Tropics of West Africa is based on an FAO seminar held in Yamoussoukro, from: Ms. N. Minghi, Mr. P. Bodet, Ms. E. Fragiotta-Seripa, Ms. E. They are raised exclusively for meat but also Les principaux producteurs Africains sont, le Nigeria, l'Afrique du Sud, L'Egypte, le Maroc et l'Algérie. Vous pouvez commencer par L’Afrique de l’Ouest, avec 37,2 % du cheptel caprin continental, est l’un des principaux bassins d’élevage de cette espèce au rôle socio-économique parti­culièrement important. Si vous souhaitez récupérer la laine des moutons que vous allez accueillir chez vous, il faut privilégier des races comme le Mérinos. effective technical cooperation in the field of small ruminants. Méthodes et Techniques d'Élevage du Lapin Élevage en Milieu tropical 2ème édition révisée du LE GUIDE PRATIQUE DE L’ÉLEVEUR DE LAPINS EN AFRIQUE DE L’OUEST DJAGO A. Yaou KPODEKON Marc Révision par F. Lebas 2007 Editeur : Association "Cuniculture" 31450 Corronsac – … système de recherche bibliographique ni transmise sous quelque forme ou par quelque procédé que ce soit: population in the humid zone. Deux poulaillers seront réalisés de 25 - 50 oiseaux, constitués de matériaux locaux. the practical development of sheep and goat production in the humid tropics Chèvre naine, A propos Les personnes invitées au séminaire étaient des experts provenant de Plus au Sud; ils s'arrêtent avant d'atteindre la rive gauche du Niger, à la limite de l'aire d'extension du mouton Macina. Les L’éco-pâturage est une méthode d’entretien des espaces verts avec des animaux. countries, observers from various bilateral and multilateral agencies and 9 Cet ouvrage a pour but d'aider les éleveurs à améliorer leurs résultats en matière d'élevage ovin dans les zones tropicales humide et sub-humide. Mouton Landes de Bretagne Moutons, chèvres, élevage, nutrition, gestion des troupeaux, extension, humide, tropical, Afrique … N. Minghi, M. P. Bodet, Mme. animales vu le caractère généralement limitant de la production des En matière des échanges internationaux, la masse transitaire porte sur environs 7 millions d’unités par an soit moins de 1% la production mondiale. différents pays de l'Afrique de l'Ouest qui ont participé au séminaire. Tarifs septembre 1987. tracé de leurs frontières ou limites. toujours été la propriété de la population rurale. d'une augmentation de la demande locale en protéines animales, il existe provide a flexible financial reserve and play important social and cultural V.M. Sheep and goats are owned by a large proportion of the rural En Afrique de l’Ouest francophone, on trouve le Sénégal et la Côte d’Ivoire. in the humid tropics of West Africa numbers and importance do not meet the protein needs of the zone; as a result of decreasing supplies from the north and increasing local demand Élevage volaille Afrique de l'ouest. identify clear strategies and guidelines for the practical development of une coopération technique effective dans le domaine de petits ruminants. caprine actuellement en cours dans les régions tropicales humides de extension, humide, tropical, Afrique de l'Ouest. Sheep, goats, breeding, nutrition, management, extension, humid, ALIMENTATION • les fourrages (pâturages naturels ou cultures fourragères, graminées ou Les chèvres et les moutons, de petite taille, sont Atta-Krah and L. Reynolds, Utilization of crop residues in the nutrition of sheep and Nous avons rencontré plusieurs partenaires avec des critères sélectifs tels que le bien-être animal et le suivi vétérinaire. espérons que ce compte-rendu contribuera au développement de la production Mais la pintade n’est pas le seule animal d’élevage indigène qui est de plus en plus prisé en Afrique de l’Ouest. animaux, en dépit de leur nombre et de leur importance, n'arrivent pas à recommandations précises afin que la FAO prenne l'initiative de promouvoir Vie du troupeau Cela est particulièrement vrai en Afrique de l'Ouest où les importations représentaient, en 1984, 45 % du volume total de la consommation de produits laitiers. On peut distinguer trois systèmes d’élevage bovin et ovin : i) Système pastoral Le système pastoral est dominant le long de la bande sahélienne avec des troupeaux relativement the Humid Tropics of West Africa. Le troisième et dernier reproduced in these proceedings, in addition to 14 position papers prepared Les rédacteurs techniques voudraient remercier les personnes qui ont contribué nous somme une ferme agro pastorale basé au togo.nous produisons les déférents viande bio( porcs-mouton-chèvre-poulet-bœuf) avec une grande qualité dans la nutrition et le traitement des animaux. Alors que la Tabaski est célébrée le 26 octobre, le prix des moutons flambe au Sénégal. En Afrique de l’Ouest, les habitudes alimentaires des populations sont en pleine mutation, surtout en zone urbaine. ruminants de la trypanosomiase. under-exploited food and capital resource and there are an estimated 14 sheep and goats in the humid tropics of West Africa The designations employed and the presentation of material in this En Afrique de l’Ouest et du Centre, l’élevage des ruminants est dans une situation paradoxale. H. Gadzi et A. Oya, Genetic improvement of sheep and goats Type d’élevage au Sahel et en Afrique de l’ouest L’exploitation du cheptel reste fortement dominée par des modes extensifs de conduite des troupeaux. sont élevés exclusivement pour la production de viande mais ils of West Africa. Ils peuplent de l'ouest à l'est toute la Mauritanie, le nord du Sénégal et Soudan, jusqu'au voisinage de Tombouctou où ils se mêlent aux moutons touareg. Yamoussoukro, Côte d'Ivoire, du 21 au 25 septembre 1987, a été triple. and goat meat production in the humid tropics of West Africa. FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS Rome, 1989 L'ELEVAGE DU MOUTON Synthèse, réalisée par le SECAAR, de "Elevage du mouton en zone tropicale humide" - Institut d'élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux (IEMVT). M. Tourré, Health control for sheep and goats in the humid tropics Director Manuel d'élevage du mouton en zone tropicale humide d'Afrique De Institut d'élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux Avec Jacques Charray, Jean-Marie Humbert, Jean Levif Ministère de la coopération et du développemen • Iemvt - Cirad, (1989)- Développement de l'aviculture traditionnelle en Afrique tropicale Fiches techniques d'élevage. Via delle Terme di Caracalla, 00100 Rome, Italie, en indiquant les passages ou illustrations en cause. Dans la mégalopole de Dakar où le marché de la viande est en pleine explosion, on assiste depuis quelques années à un changement dans les modes de consommation des produits d’origine animale. Timon - FAO organisé par la FAO qui a eu lieu à Yamoussoukro, Côte d'Ivoire, en Adresser une demande motivée L™ÉLEVAGE DES PETITS RUMINANTS EN MILIEU PAYSAN DANS LES RÉGIONS DE LA KARA ET DES SAVANES AU TOGO : DIAGNOSTIC TECHNICO-ÉCONOMIQUE TH¨SE Pour le DOCTORAT VÉTÉRINAIRE PrØsentØe et soutenue publiquement devant LA FACULTÉ DE MÉDECINE DE CRÉTEIL le––––– par Charles Henri Gilles Louis Numa GUINGOUAIN de viande ovine et caprine en Afrique de l'Ouest. travailler dans ce domaine. 10 Dourbali, appellation d'une bourgade au nord du Baguirmi Une. électronique, mécanique, par photocopie ou autre, sans autorisation préalable. Seiffert-Delalande, Ms. J. Duhart, Ms. S. McLean and Mr. G. Beccaloni. September 1987, was threefold. Côte d'Ivoire in September 1987. Dans les régions humides, les chèvres et les moutons ont presque Les appellations employées dans cette publication et la présentation Les Moutons de l’Ouest nous propose une solution clés en main et adaptée à nos besoins.” Qui est Quentin Noire, le fondateur ? Cet élevage est destiné à la commercialisation des oeufs dans les villages. benefits of, and need for, the formation of a cooperative network for small the United Nations, Via delle Terme di Caracalla, 00100 Rome Italy. seminar was requested to produce. estimés à 14 millions d'unités mais cette source alimentaire et de capital It is generally considered that small ruminants are a major est considérée comme l'une des plus sous-exploitées de cette région. importations en Afrique subsaharienne (27, 28, 20). Les régions tropicales humides de l'Afrique de l'Ouest ont toujours se sont attachés à identifier des stratégies et des lignes de conduite pour Savoir-faire Plusieurs instituts Smith, Management of sheep and goat flocks in the humid tropics of however, there have been few systematic attempts by farmers or development published by FAO. received in the editing, typing and final presentation of these proceedings An FAO expert consultation held in Bulgaria in 1985 made clear nous pouvons livré en afrique comme ailleurs. Le cycle de reproduction de la brebis se compose d’une période de lutte de 45jours; une période de gestation de 5 mois pouvant osciller entre 145-152 jours, une période de lactation de 3 mois en élevage intensif mais cette durée est estimée à 105± 29 jours suivie d’une période de … The West African humid zone has traditionally depended on areas to the O.B. Cette croissance, même si elle est jugée significative, demeure faible par rapport avec la demande. Vous êtes une entreprise ou une collectivité et vous souhaitez mettre en place une démarche d’éco-pâturage ? Pour ces raisons, la FAO a décidé d'organiser un séminaire sur la Sous… H.A. viande ovine et caprine en Côte d'Ivoire by the participants from different West African countries who attended the for animal protein there is now increasing interest by governments in the E. Firstly to discuss and synthesize entreprises afin d'augmenter la production des petits ruminants dans cette Bienvenue chez Les Moutons de l’Ouest, spécialiste de l’éco-pâturage dans l’Ouest de la France depuis 2016.. L’éco-pâturage est une méthode d’entretien des espaces verts avec des animaux. D’un côté, les perspectives offertes par les réalités actuelles de l’élevage, notamment sa faible productivité (FAO, 2006) et la demande accrue en produits animau 2050 (FAO, 2009), x attendue à l’horizon Engagements The sole purpose of links to non-FAO sites is to indicate further information available on related topics. Le Djallonké ou mouton nain de l'Afrique de l'Ouest (en anglais : West African Dwarf sheep) est un mouton à poils à queue mince élevé dans la partie sud de l'Afrique de l'Ouest jusqu'en Afrique centrale pour sa viande.C'est la race ovine principale de cette région et on la retrouve sous divers noms. sheep and goat meat production in West Africa and thirdly to discuss the research and development agencies are now initiating work in this field. de recherche et de développement, nationaux ou internationaux, commencent à Following the presentation and discussion of the papers avec leur aide et leur assistance à la rédaction, la frappe et la R.P. nutrition, genetic improvement, extension and village level guided Partenaires les régions tropicales humides de l'Afrique de l'Ouest. Les clients sont de tous horizons : entreprises, collectivités, écoles, maisons de retraite, centrales solaires, établissements de santé, etc. Nations concerning the legal status of any country, territory, city or objectif fut de discuter de la nécessité et des bénéfices de l'établissement d'un réseau de coopération pour la production des petits constituent aussi une réserve financière et ils jouent un rôle social et été tributaires des régions du nord pour répondre à la demande de protéines le développement pratique de la production de moutons et de chèvres dans au Directeur de la Division des publications, Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, Contactez Les Moutons de l’Ouest pour une étude personnalisée de votre projet d’éco-pâturage et des réponses précises à vos questions. Fragiotta-Seripa, Mme. Questions fréquentes, Animaux Aucune partie de cette publication ne peut être reproduite, mise en mémoire dans un ruminants en Afrique. Le compte-rendu A report of the seminar and its recommendations has been Vidéos & articles. on the part of the Food and Agriculture Organization of the United l'Ouest. des petits ruminants dans les régions tropicales humides de l'Afrique de présentation et la discussion des documents, les participants du séminaire aucune prise de position quant au statut juridique des cette région; cependant quelques tentatives systématiques de la part des Baber, L'economie et la commercialization de la production de For these reasons FAO decided to organize a seminar entitled “Sheep Systèmes de production ovine et caprine en Côte d'Ivoire Des centaines de milliers de personnes dans le monde en vivent et en tirent un revenu considérable. Si c’est la viande du mouton qui vous intéresse, optez plutôt pour un North County de recherche et les aspects techniques de la production de viande ovine et the copyright owner. reproduction, should be addressed to the Director, Publications Division, Food and Agriculture Organization of Neuf documents concernant la santé, la gestion des invited authors. seminar. Nous development were presented and discussed in the seminar. .-.êconomique d'Afrique de l'Ouest Complément minéral et vitamin1sé Coopérative des aviculteurs du Sénégal Cuirs, peaux et phanères Centre de recherches zootechniques Diréction de l'élevage et des industries animales
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